Presentado en forma de cilindro es el ingrediente estrella en infinidad de platos desde ensaladas, pastas, entrantes y hasta postres. Alto en proteínas y con un bajo nivel de lactosa en comparación a otros quesos lo que lo hace ideal para cualquier tipo de dieta. Prueba este producto en cualquier elaboración desde gratinado, caramelizado, fundido o simplemente desmenuzado, es un queso graso que aporta sabor y una textura única a las preparaciones. Recomendamos atemperar el queso previo a su consumo.

Prueba a maridarlo con un vino blanco seco y afrutado.